Шприцы колбасные
Шприцы колбасные для приготовления вкусных колбас
Для наполнения колбасных оболочек фаршем используются гастрономические шприцы. Существуют ручные модификации объемом 3-15 л – вертикальные и горизонтальные, и производительные устройства с электрическим приводом. В зависимости от мощности, функциональности, купить ручной колбасный шприц можно для использования на предприятиях общепита, в ресторанах, кафе и в домашних условиях.
Ручные шприцы для колбасы: устройство, особенности
С помощью шприца выполняют набивку оболочек – искусственных или натуральных, формируя разнообразные виды колбасной продукции: сардельки и сосиски, сырокопченые и вареные колбасы. Горизонтальный или вертикальный шприц представляет собой цилиндрическую емкость с внутренним поршнем, при ручном перемещении которого происходит подача фарша и набивка колбасной оболочки.
Перед тем, как купить колбасный шприц для набивки фарша – вертикальной или горизонтальной формы, следует обратить внимание на ряд моментов:
- Предполагаемый объем набивки колбасного фарша – для домашнего использования или небольшого производства удобнее купить ручное устройство. Кроме простой эксплуатации, вертикальный, горизонтальный ручной шприц не имеет сложных узлов, прост в уходе.
- Качественный колбасный наполнитель всегда изготавливается из пищевой нержавейки. Поршень для приготовления колбасных изделий может быть из алюминиевого сплава.
- Комплектация – возможно разное количество насадок для набивки колбасных оболочек мясным, рыбным, овощным фаршем, что позволяет разнообразить ассортимент изделий.
- По способу установки и набивки фарша наполнители бывают вертикальными и горизонтальными.
Относительно производителей – в нашем каталоге можно купить шприцы для набивки колбас горизонтальные и вертикальные. Представлены модели производства Италии, Германии, КНР. Все электромеханическое оборудование сертифицировано, отличается высоким качеством, долговечностью, полным соответствием санитарным нормам.
Шприцы для ручной набивки колбасы, сосисок, паштетов
Пользоваться колбасным наполнителем очень прост: чашу наполняют мясным фаршем с добавками. Под воздействием поршня от вращения ручки происходит набивка искусственной или натуральной оболочки. В горизонтальных ручных моделях чаша откидывается вверх для наполнения фарша, в вертикальных – в сторону. Обычно в горизонтальных и вертикальных ручных аппаратах предусмотрены 2 скорости движения поршня, которые регулируются переустановкой ручки на другую шестерню.
Горизонтальные и вертикальные колбасные шприцы Frosty
Известным итальянским брендом Frosty представлены ручные модели для набивки колбасного фарша горизонтальной и вертикальной формы. Цилиндр и корпус ручных аппаратов для набивки колбас 3 л и 5 л изготовлен из нержавеющей стали. Купить шприцы для набивки колбас можно в двух конфигурациях: горизонтальные и вертикальные. Ручные колбасные наполнители комплектуются четырьмя насадками разного диаметра. Особенностью аппаратов для набивки фарша является эргономичная конструкция, что упрощает их чистку и мытье.
Вертикальные ручные шприцы Beeketal для набивки колбас
Отдельно можно выделить ручные вертикальные аппараты Beeketal (Германия) с объемом чаши для набивки колбасных оболочек 3 л, 5 л. Особенности: все элементы вертикального ручного шприца для набивки колбас из нержавейки, 5 заправочных форсунок 10/16/22/32/38 мм для приготовления различных колбасных изделий и паштетов, 3 уплотнительных кольца.
Вертикальные аппараты GoodFood для ручной набивки колбас
Колбасные ручные наполнители GoodFood отличаются удобной эксплуатацией. Купить шприцы для набивки колбас объемом 3 л и 5 л можно для набивки четырех видов колбасных изделий. Корпус ручного вертикального колбасного наполнителя из нержавейки, поршень с клапаном для воздуха.
Горизонтальные и вертикальные ручные шприцы Rauder
Колбасные шприцы горизонтальной и вертикальной формы для набивки фарша от торговой марки Rauder считаются одним из удачных видов оборудования в соотношении цены и качества. В линейке производителя представлены горизонтальные и вертикальные модели 3 л и 5 л. В комплекте поставляются 4 насадки для набивки колбас в условиях небольшого производства и для домашнего приготовления изысканных сарделек, колбасок.
Горизонтальные и вертикальные шприцы для набивки колбас в каталоге Gastro24
Купить шприц для колбасы с горизонтальной или вертикальной загрузкой можно в нашем каталоге Gastro24 по доступным ценам. Многие предприниматели выбирают наше профессиональное оборудование для кухни благодаря быстрому выполнению поставок по всей Украине. Выбирайте удобный для вас способ оплаты и доставки. Гарантия на все типы колбасных шприцев – 12 месяцев. Предлагаем воспользоваться специальными предложениями и купить колбасные шприцы горизонтальной и вертикальной формы по выгодной цене.