Мясорубки профессиональные

Мясорубка GoodFood MG12S профессиональная
Мясорубка GoodFood MG12S профессиональная

5 450 грн.

Мясорубка Rauder YL-12P профессиональная
Мясорубка Rauder YL-12P профессиональная

4 750 грн.

Мясорубка Gastromix MG-12B профессиональная
Мясорубка Gastromix MG-12B профессиональная

4 720 грн. 5 329 грн.

Мясорубка Frosty JR12 профессиональная
Мясорубка Frosty JR12 профессиональная

4 263 грн.

Мясорубка Hurakan HKN-12CR профессиональная
Мясорубка Hurakan HKN-12CR профессиональная

3 959 грн.

Мясорубка GoodFood MG8S профессиональная
Мясорубка GoodFood MG8S профессиональная

4 150 грн. 4 900 грн.

Мясорубка Rauder YL-8P профессиональная
Мясорубка Rauder YL-8P профессиональная

3 563 грн.

Мясорубка EWT INOX TK8 профессиональная
Мясорубка EWT INOX TK8 профессиональная

3 471 грн.

Мясорубка Hurakan HKN-12SC профессиональная
Мясорубка Hurakan HKN-12SC профессиональная

4 568 грн. 5 177 грн.

Мясорубка Hurakan HKN-12SS профессиональная
Мясорубка Hurakan HKN-12SS профессиональная

6 608 грн.

Топ продаж
Мясорубка Grinder MG-12 профессиональная
Мясорубка Grinder MG-12 профессиональная

5 250 грн.

Показано с 1 по 11 из 11 (всего страниц: 1)

Мясорубки промышленные для профессиональной кухни ресторана, столовой, кафе

Мощные промышленные мясорубки востребованы на предприятиях общепита, в столовых, ресторанах, кафе – там, где требуется за короткое время получить большое количество фарша. Различные блюда из рубленого мяса, рыбы популярны во всех национальных кухнях, поэтому мясорубки присутствуют на каждой кухне, тем более, на профессиональной. В отличие от бытовых, мощные мясорубки промышленные значительно отличаются высокой мощностью и расширенным функционалом. 

Мясорубка промышленная для столовой: возможности и преимущества

Конструктивно электрическая мясорубка промышленная состоит из разборных элементов: корпус, нож, режущая решетка, винт, загрузочный бункер. В зависимости от диаметра отверстий решетки, фарш может быть различного помола.

  • Профессиональные мясорубки для столовых и кафе имеют в комплектации специальные решетки для обработки продуктов с различной степенью измельчения: пельменей, котлет, гамбургеров, соусов, тефтелей.
  • Возможно приготовление фарша из разных продуктов – мяса, рыбы, морепродуктов.
  • Некоторые модели мясорубок для столовых можно купить с функцией реверса, для освобождения застрявших кусков продуктов. Достаточно включить режим, и смолотая масса прокрутится в обратном направлении.
  • Прежде чем купить мясорубку промышленную для столовой, кафе, следует учитывать, что некоторые модели очень требовательны к качеству обрабатываемого мяса, рыбы – без жилок и костей.
  •  Сверхмощные модификации электрических мясорубок промышленных – их называют «волчок», наоборот, предназначены для переработки твердых замороженных продуктов. 

Следует учитывать, что практически у всех профессиональных мясорубок мощность, заявленная производителем, несколько завышена. Это связано с неидеальными производственными условиями эксплуатации профессионального оборудования в реальных условиях столовой, ресторана. 

Профессиональная мясорубка: типы комплектации

Современные промышленные мясорубки для профессиональной кухни столовой можно купить в одном из трех вариантов изготовления:

  • Классическая производственная модель энтерпрайс – с решеткой, односторонним ножом и шнеком. Профессиональная мясорубка напоминает бытовую, подходит для небольших пиццерий, кафе и столовых.
  • Версия полуунгер – в конструкции профессиональной мясорубки предусмотрен дополнительно двусторонний и подрезной нож. Оптимальный промышленный вариант для ресторанов, столовых до 100-120 посетителей. Можно купить мясорубку промышленную такого типа также для небольшого производственного цеха.
  • Профессиональные модели системы унгер – многофункциональный агрегат, имеющий в комплектации набор решеток, двусторонний и подрезной ножи. За один технологический цикл мясорубка выдает равномерный фарш тонкого помола. Основные потребители промышленного оборудования – большие столовые, крупная торговая сеть.

Купив мясорубку промышленную типа унгер, можно варьировать установку ножей и решеток, превращая профессиональную мясорубку в модель полуунгер. 

Производственная мясорубка для столовой: модельный ряд Gastro24

В нашем каталоге вы сможете купить профессиональные мясорубки производства Италии, КНР, других известных брендов. Разобраться в технических характеристиках промышленного оборудования для столовых, ресторанов поможет краткий обзор некоторых наиболее популярных профессиональных моделей. 

В каталоге представлены мясорубки промышленные для столовых производительностью 50-160 кг/ч с подключением к электрической сети 220 В. Материал корпуса – алюминий, нержавеющая или крашеная сталь, с различной комплектацией ножей и решеток. 

Мясорубка промышленная Frosty JR12 для столовой и кафе

Производительность итальянского промышленного агрегата для профессиональной кухни столовой, кафе 120 кг/ч, мощность 0,8 кВт. Благодаря набору специальных решеток, можно быстро приготовить фарш для котлет, гамбургеров, мясные соусы. Оборудование востребовано в мясных и рыбных магазинах, заведениях фастфуда, столовых. 

Мясорубки промышленные Hurakan для столовых

Линейка представлена тремя профессиональными моделями практически с идентичными техническими характеристиками: мощность 0,75-0,8 кВт, производительность 160 кг/ч, в комплектации 2 ножа и 2 решетки. Различие – в материале изготовления и, соответственно, цене. Промышленный агрегат HKN-12CR изготовлен из крашеного и хромированного металла, лоток – из нержавейки. 

В профессиональной модели HKN-12SC для столовой и кафе мясорубочная часть из хромированной стали, остальные элементы конструкции – из нержавейки. Самая качественная, легкая и наиболее дорогая промышленная мясорубка HKN-12SS для профессиональной кухни ресторана, столовой полностью изготовлена из нержавейки. 

Купите профессиональную мясорубку – эффективное оборудование для столовой, кафе 

Для приготовления вкусного фарша не обязательно приобретать дорогостоящее промышленное оборудование от известных брендов. У нас в каталоге вы можете выбрать и купить для столовой производительные агрегаты достойного качества GoodFood MG12S, Gastromix MG-12B. В топе продаж профессиональная мясорубка для столовой Grinder MG-12. 

Промышленные модели Rauder YL-12P, YL-8P оснащены насадками для изготовления колбасы. Для отеля, небольшой столовой, буфета рекомендуем купить профессиональную машину EWT INOX с защитой от перегрузок. Заказать и купить мясорубки промышленные вы можете с оперативной доставкой по всей Украине – в Киев, Львов, Харьков, другие города.