Винные шкафы
1 092 грн.
6 591 грн.
10 125 грн.
16 208 грн.
16 208 грн.
16 208 грн.
19 261 грн.
19 930 грн.
20 349 грн.
20 349 грн.
22 196 грн.
23 741 грн.
24 102 грн.
24 308 грн.
24 462 грн.
26 780 грн.
28 564 грн.
28 891 грн.
29 612 грн.
29 921 грн.
Винные шкафы - хранение вина по всем правилам
Ценители вина знают, что процесс созревания виноградного напитка происходит даже после розлива, в бутылках. Чтобы все проходило по правилам, и вкус вина только улучшался, бутылки необходимо хранить, выдерживая режимы температуры, влажности и света. Лучшие условия для этого создадут винные шкафы.
Разновидности винных шкафов
Одной из главных причин, почему надо использовать винный шкаф, является поддержание правильной температуры хранения. Идеальной считается температура от 7 до 18 градусов по Цельсию. Все винные шкафы холодильники имеют системы регулирования температуры.
Холодильное оборудование для вина бывает:
- Встроенное. Обычно, это небольшие установки, которые можно встроить под столешницу бара или в нишу для мебели. Для небольших баров или домашнего использования это хороший вариант. Помимо хранения вина может использоваться как холодильный шкаф для вина и других напитков разных видов.
- Отдельно стоящее. Это уже крупное холодильное оборудование, предназначенное для ресторанов, специализированных магазинов. Тип охлаждения в таком оборудовании компрессорный, как в обычном холодильнике. Но с учетом особенностей хранения вина максимально уменьшена вибрация и шум. Ведь этот благородный напиток любит тишину.
Во встраиваемых моделях охлаждение происходит термоэлектрическим способом. Оба варианта учитывают все особенности хранения вина. Благодаря этому каждый сорт сохраняется в идеальных условиях.
Что важно для правильного хранения вина
Кроме температурного режима такими же важными параметрами являются влажность и воздействие ультрафиолета. Обычные холодильники не подходят, потому что внутри них пониженная влажность, практически сухой воздух. Для продуктов это хорошо, а для вина - нет. Цифра 70-80% - это оптимальный показатель влажности для хранения вина.
Солнечный и даже искусственный свет негативно влияют на вино, вызывая процесс окисления. Поэтому стеклянные дверцы в винных шкафах делают тонированными.
Где в Украине купить холодильные винные шкафы
Производители холодильного оборудования, которые имеют отличные отзывы среди украинцев, - Tefcold (Дания), Frosty (Италия), Bartscher (Германия). Оборудование этих брендов, в том числе винные шкафы, купить можно на нашем сайте, в разделе профессиональная техника для кухни. Есть возможность оплатить наложенным платежом при получении товара на почте или наличными, картой при самостоятельном вывозе со склада компании Gastro24.