Слайсеры профессиональные

Слайсер Frosty HBS-220JS профессиональный
Слайсер Frosty HBS-220JS профессиональный

6 090 грн.

Слайсер GoodFood LUSSO GS220JS профессиональный
Слайсер GoodFood LUSSO GS220JS профессиональный

7 800 грн.

Показано с 1 по 2 из 2 (всего страниц: 1)

Купить профессиональный слайсер – незаменимый помощник любого повара

Тончайшая нарезка фруктов, сыров или колбасных изделий невозможно без использования одного простого, но очень необходимого на каждой промышленной кухне, прибора. И самое примечательное в том, что справляется он даже с большими рабочими объемами всего за несколько минут. Профессиональный слайсер – это такое устройство, которое быстро и эффективно поможет нарезать различную гастрономическую продукцию. При этом ее толщину вы сможете регулировать самостоятельно. В современных моделях промышленных слайсеров данный показатель можно отрегулировать в пределах 1-16 мм.

Профессиональный слайстер состоит из каретки, дискового ножа и рабочей поверхности. Продукт, который должен быть нарезан, освобождают от упаковки, помещают в рабочую зону и начинают передвигать с помощью каретки. Как только вы получите нужное количество нарезки, оставшийся продукт вынимают из ломтерезки.

На первый взгляд, совсем несложно выбрать и купить слайсер в Одессе, Киеве, Львове или другом городе Украины в любом специализированном магазине. Но мы настойчиво советуем вам узнать об этом приборе как можно больше, чтобы в конечном результате остаться полностью довольными своим выбором.

Самые популярные виды профессиональных слайсеров

Существует три самых распространенных типа промышленных ломтерезок:

  • низкопроизводительные;
  • среднепроизводительные;
  • высокопроизводительные.

Первый вид профессиональных слайсеров подойдет для небольших заведений. Такие устройства могут работать не больше двух часов в сутки. Зато они отличаются весьма доступной ценой и небольшими размерами.

Среднепроизводительный профессиональный слайсер – это ломтерезка, которую можно смело использовать в заведениях с достаточно большой посещаемостью. Такие профессиональные слайстера могут работать на протяжении 2-4 часов в сутки. Этого вполне достаточно, чтобы обеспечить множество гостей красивыми нарезками во время ужина.

Высокопроизводительные профессиональные слайсеры могут функционировать более 4 часов ежесуточно. Они не боятся больших нагрузок и легко справляются с ними. Цена таких изделий достаточно высокая, но она окупится уже после нескольких месяцев их интенсивной работы.

Выбирая профессиональный слайсер, обязательно нужно ориентироваться на уровень вовлеченности персонала в работу с ним. На современном рынке представлены несколько типов таких изделий:

  • автоматические;
  • полуавтоматические;
  • ручные.

Автоматические промышленные слайсеры стоит купить для использования на больших предприятиях. Они практически не нуждаются в задействовании оператора. Достаточно задать нужную толщину нарезки и поместить продукт на рабочую поверхность.

Полуавтоматические профессиональные слайстера подразумевает ручное передвижение каретки. Это идеальный вариант для больших кафе, ресторанов или магазинов.

Ручные профессиональные слайсеры давно превратились в раритет. На кухнях современных ресторанов их практически нереально встретить. Все дело в том, что ее использование требует слишком весомого вмешательства оператора, а это совершенно нерентабельно в сегодняшних реалиях.

Промышленная ломтерезка: достоинства и недостатки

Купить слайсер для нарезки автоматического типа – отличное решение, даже если вы приобретаете его для небольшого магазина. У данной техники есть множество преимуществ. Главные среди них:

  • надежная фиксация продукции во время обработки;
  • возможность обработки продуктов самой разной плотности;
  • регулировка толщины нарезки;
  • автоматизация всего процесса обработки продуктов.

Таким образом вы существенно разгружаете оператора, давая ему возможность выполнять другие процессы. Однако прежде чем купить слайсер, нужно быть осведомленным в некоторых нюансах, связанных с его работой. Речь идет об:

  • шумности работы;
  • внушительных размерах прибора;
  • цене.

Данное оборудование не может стоить дешево. Цена слайсера профессионального автоматического типа стартует от 6000 гривен.

Выбираем слайсер для нарезки в интернет-магазине gastro24.com.ua

Купить слайсер в Украине – совсем не проблема, если вы являетесь клиентом нашего интернет-магазина gastro24.com.ua. У нас представлен обширный ассортимент моделей от лучших производителей такой техники. Выбирая данное устройство у нас, рекомендуем вам обратить внимание на:

  • диаметр его ножей;
  • материал, из которого они изготовлены (например, для нарезки сыра лучше подойдут ножи с тефлоновым покрытием);
  • мощность и производительность прибора;
  • наличие дополнительных функций (к примеру, выдвижную каретку).

Выбирайте только среди продукции популярных брендов, которые всецело контролируют качество своих предложений. Например, купить слайсер в Киеве компании GoodFood у нас вы сможете по самой привлекательной цене.