Супницы электрические

Электрические супницы для профессиональной кухни

Профессиональная супница - это тепловое оборудование, которое используется для хранения и подачи первых горячих блюд. Устройство обеспечивает постоянную поддержку температурыв диапазоне 70-75 градусов, что является наиболее комфортной для потребления супа, бульона, борща и пр. Хранение в мармите не влияет на вкусовые и ароматические качества блюда.

Купить супницы-бульонницы для заведений общественного питания, которые готовят в больших объемах, является оправданным решением, поскольку в них можно хранить не только супы, но и, к примеру, каши и пюре.

Какие бывают электрические супницы?

Все электрические супницы имеют встроенный терморегулятор, который позволяет регулировать температуру блюда (от 30 до 95 градусов). Особым спросом пользуются модели с откидными крышками и специальной ручкой, что уменьшает риск ожога при подаче горячей пищи. Профессиональное оборудование для кухни может иметь разный объем - от 5 до 10 л и даже больше. Это позволяет подобрать размер под целевое назначение.

Относительно материалов, вы можете купить бульонницы из нержавеющей стали или комбинированного типа. Первый вариант является более распространенным в кафе, ресторанах и гостиницах, ведь изделия из нержавейки соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям, являются более износостойкими и долговечными. Современные модели дополнены съемными емкостями, что обеспечивает легкий уход и обслуживание.

Как выбрать профессиональную супницу для ресторана или кафе?

Перед покупкой оборудования для HoReCa стоит определиться с объемами блюд, средним количеством посетителей и главным целевым назначением. Если в вашем заведении первые блюда, каши или пюре заказывают редко, выбирайте компактные модели с простыми функциями, а если чаще - заказывайте супницы достаточной мощности и с дополнительными опциями (датчиком уровня воды, наличием дисплея, изолированной ручкой и т.д.).

Советы по выбору мармита для заведения общественного питания:

• мощность - показатель варьируется от 0,4 кВт до 3, поэтому можно выбрать модель в соответствии с загруженностью заведения;
• объем - компактным кафе или столовым достаточно объема до 10 л, а гостиницам и ресторанам лучше отдавать предпочтение вариантам на 10-16 л;
• материал изготовления - универсальным решением являетсяэлектрическая супницаиз нержавейки, а комбинированные бюджетные аналоги подходят для менее интенсивной эксплуатации;
• удобство в использовании - выбирайте модели со съемными емкостями, отверстием для черпака/ложки и откидной крышкой, что обеспечивает удобство для линии раздачи.

При необходимости менеджеры магазина Gastro24 подскажут, какой мармит для хранения супаи других жидких блюд приобрести для вашего бизнеса.

Где используются профессиональные супницы

Электрическая супница является незаменимым оборудованием для заведений, где необходимо длительное время поддерживать готовые блюда горячими без потери их вкусовых качеств. Такое оборудование широко применяется в:

• ресторанах;
• кафе;
• столовых;
• гостиницах;
• кейтеринговых компаниях;
• заведениях быстрого питания;
• линиях самообслуживания;
• на шведских столах.

Профессиональная супница позволяет поддерживать стабильную температуру блюд в течение всего времени раздачи и обеспечивает удобное обслуживание посетителей.

Преимущества профессиональных электрических супниц

Современные профессиональные супницы помогают оптимизировать работу кухни и повысить качество обслуживания гостей. Их основные преимущества:

• равномерное поддержание температуры готовых блюд;
• экономичное энергопотребление;
• простое управление;
• легкая очистка внутренней емкости;
• прочный корпус из нержавеющей стали;
• длительный срок эксплуатации;
• возможность использовать для супов, бульонов, крем-супов, каш, соусов и картофельного пюре.

Благодаря поддержанию оптимальной температуры блюда не пригорают, не пересыхают и остаются готовыми к подаче на протяжении нескольких часов.

Почему стоит купить супницыв Gastro24?

Мы гарантируем надежность и энергоэффективность профессионального кухонного оборудования, ведь в ассортименте представлены супницы для различного формата заведений от надежных производителей HENDI, Remta, GoodFood, Rauder, Berg и др. Цены на мармиты доступны, поэтому их покупка станет оправданной инвестицией в развитие заведения общественного питания или гостиничного комплекса. Доставка по Украине предусмотрена.

FAQ