Супницы электрические
Электрические супницы для профессиональной кухни
Профессиональная супница - это тепловое оборудование, которое используется для хранения и подачи первых горячих блюд. Устройство обеспечивает постоянную поддержку температурыв диапазоне 70-75 градусов, что является наиболее комфортной для потребления супа, бульона, борща и пр. Хранение в мармите не влияет на вкусовые и ароматические качества блюда.
Купить супницы-бульонницы для заведений общественного питания, которые готовят в больших объемах, является оправданным решением, поскольку в них можно хранить не только супы, но и, к примеру, каши и пюре.
Какие бывают электрические супницы?
Все электрические супницы имеют встроенный терморегулятор, который позволяет регулировать температуру блюда (от 30 до 95 градусов). Особым спросом пользуются модели с откидными крышками и специальной ручкой, что уменьшает риск ожога при подаче горячей пищи. Профессиональное оборудование для кухни может иметь разный объем - от 5 до 10 л и даже больше. Это позволяет подобрать размер под целевое назначение.
Относительно материалов, вы можете купить бульонницы из нержавеющей стали или комбинированного типа. Первый вариант является более распространенным в кафе, ресторанах и гостиницах, ведь изделия из нержавейки соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям, являются более износостойкими и долговечными. Современные модели дополнены съемными емкостями, что обеспечивает легкий уход и обслуживание.
Как выбрать профессиональную супницу для ресторана или кафе?
Перед покупкой оборудования для HoReCa стоит определиться с объемами блюд, средним количеством посетителей и главным целевым назначением. Если в вашем заведении первые блюда, каши или пюре заказывают редко, выбирайте компактные модели с простыми функциями, а если чаще - заказывайте супницы достаточной мощности и с дополнительными опциями (датчиком уровня воды, наличием дисплея, изолированной ручкой и т.д.).
Советы по выбору мармита для заведения общественного питания:
- мощность - показатель варьируется от 0,4 кВт до 3, поэтому можно выбрать модель в соответствии с загруженностью заведения;
- объем - компактным кафе или столовым достаточно объема до 10 л, а гостиницам и ресторанам лучше отдавать предпочтение вариантам на 10-16 л;
- материал изготовления - универсальным решением являетсяэлектрическая супницаиз нержавейки, а комбинированные бюджетные аналоги подходят для менее интенсивной эксплуатации;
- удобство в использовании - выбирайте модели со съемными емкостями, отверстием для черпака/ложки и откидной крышкой, что обеспечивает удобство для линии раздачи.
При необходимости менеджеры магазина Gastro24 подскажут, какой мармит для хранения супаи других жидких блюд приобрести для вашего бизнеса.
Почему стоит купить супницыв Gastro24?
Мы гарантируем надежность и энергоэффективность профессионального кухонного оборудования, ведь в ассортименте представлены супницы для различного формата заведений от надежных производителей HENDI, Remta, GoodFood, Rauder, Berg и др. Цены на мармиты доступны, поэтому их покупка станет оправданной инвестицией в развитие заведения общественного питания или гостиничного комплекса. Доставка по Украине предусмотрена.