Тестомес (объём 42 л/38 кг - 2 скорости) GGM Gastro TMP42-FK-N

Пожалуйста, обратите внимание на количество фасовки! (см. фото)

• Во время перемешивания, пожалуйста, помните, что дежа всегда должна вращаться в направлении стрелки. Если она вращается в противоположном направлении, то необходимо пригласить специалиста для проверки расположения фаз

• Установка устройств должна осуществляться специалистом

• Инструкции по установке см. на устройстве

Характеристика

• Предельно низкий уровень шума

• Крупногабаритные спирали конической формы

• Подходит для теста с содержанием не менее 60% гидратации

• Максимальный объем заполнения: 80% от объема котла

• Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)

• Обороты в мин.: Крюк для теста 92-139 rpm

• Обороты в минуту: Дежа 9-14 rpm

• Ручной таймер

• Аварийный выключатель

Качество

• Высококачественная сталь

• Котел из высококачественной стали (фиксируемый)

• Техника

• Мотор-редуктор в масляной ванне

• Натяжитель цепи для оси выравнивания

• Герметичное спиральное резьбовое соединение

Штуцеры

• Сила: 1,10 kW - 1,50 kW

• Электрическое подключение: 400В В / 3N/PE Д / 50 Hz Гц

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 850 mm x 480 mm x 720 mm

Соответствие стандартам

• Произведено, разумеется, в соответствии с правилами гигиены и безопасности

• Продукт имеет маркировку CE в соответствии с директивой

• Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Примечания

• Тесто для пиццы

Размер дежи

Значения Подключений