Аппараты для попкорна
Аппараты для попкорна: особенности и технические характеристики
Аппарат для попкорна – это специальное оборудование, которое позволяет готовить снеки из определенных сортов кукурузы в больших объемах. Современные модели предназначены для приготовления не только соленого или сладкого попкорна, но и цветного с разными вкусовыми добавками. Профессиональное оборудование для кухни бывает стационарным или передвижным, поэтому перед покупкой учтите сферу применения устройства.
Профессиональный аппарат для попкорна: как выбрать вариант для бизнеса?
Конструкция машины для приготовления попкорна состоит из жаростойкого металлического корпуса, специального купола, перемешивателя, термостата, котла и ТЭНов. Бытовые модели могут иметь упрощенную конструкцию, что непосредственно влияет на производительность и качество полученного продукта. Температура работы находится в пределах от 200 до 240°C. Практически все аппараты требуют подключения к электричеству.
Если вы планируете купить аппарат для попкорна, обратите внимание на:
- производительность – профессиональные аппараты обычно за 2 минуты рабочего цикла готовят попкорн из 100 г зерен и более;
- мощность устройства – колеблется от 1 до 1,4 кВт;
- загрузка котла – показатель составляет в среднем 8 унций;
- дополнительные возможности – автоматическое перемешивание, функция подогрева, наличие отсека для хранения готового попкорна, освещение и пр.
Если бытовые модели способны производить за один цикл 1-2 унции, то профессиональные – 6 и более за разовую загрузку. Однако, чтобы получать нужную прибыль, ответственно подойдите к выбору зерна. Аппарат для приготовления попкорна используется с разными сортами кукурузы, но в кинотеатрах, парках и разных кафе отдают предпочтение «средней бабочке» или «карамели».
Какие попкорн-аппараты есть в интернет-магазине Gastro24?
На нашем сайте вы можете приобрести аппараты для карамельного, соленого и сладкого попкорна от производителей GoodFood, Airhot, Inoxtech, Hendi и т. д. Также в продаже есть тепловые витрины, специальные тележки и комплектующие для технического обслуживания оборудования.
Для передвижных уличных торговых точек идеально подойдут высокорентабельные аппараты со средней загрузкой, а для кинотеатра или парка развлечений – производительные модели с большим объемом, выдвижным ящиком и функцией защиты от пригорания. Наши менеджеры помогут выбрать устройство для попкорна, а также аппарат для сладкой ваты профессиональный, чтобы вы могли получить максимальную прибыль от своего бизнеса.