Шкаф для созревания мяса MEAT 700 VIP GREEN (AC9F05) EVERLASTING

Шкаф для созревания мяса MEAT 700 VIP GREEN (AC9F05) – профессиональное оборудование для контролируемого созревания мяса с точной регулировкой температуры, влажности и вентиляции.

Общие характеристики:

• Материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 304 (внешняя и внутренняя части)
• Покрытие: S.Brite
• Внутренняя камера: с закруглёнными углами
• Стеклянные двери с рамой из нержавеющей стали
• Вместимость: до 150 кг

Изоляция и конструкция:

• Термоизоляция: 75 мм, экологический вспененный полиуретан
• Компрессор: с воздушным охлаждением
• Внутреннее LED-освещение

Рабочие параметры:

• Температура: 0…+30 °C (камера)
• Оптимальный диапазон: +0…+10 °C
• Влажность: 40–90%
• Температура окружающей среды: до +38 °C
• Регулируемая вентиляция

Управление:

• Электронная панель с LED-дисплеем
• Сенсорный дисплей 4,3” MEATico Control
• 3 программы + до 10 пользовательских рецептов
• Контроль температуры, влажности, вентилятора и времени
• Система самодиагностики
• Подключение Wi-Fi (Everlasting App)
• HACCP журнал и уведомления

Дополнительные функции:

• UV-C LED лампа против бактерий
• Контроль влажности и воздуха
• Простое обслуживание

Габариты (Ш×Г×В):

• 750 × 850 × 2080 мм

Назначение:

• Профессиональное созревание мяса для ресторанов и HoReCa