Пароконвектомат з бойлером ICombiPro 6-1/1

Пароконвектомат электрический с бойлером

Программируется для автоматического приготовления.

• Количество уровней: 6 уровней, противни GN 1/1

Интеллектуальные системы:

• Интеллектуальная система приготовления

• Интеллектуальное управление

• Интеллектуальная система распределения воздушных потоков

• Активное удаление влаги до 105 л/с

• Интеллектуальная автоматическая система очистки камеры

• Система удаления накипи из парогенератора с помощью чистящих таблеток

Оснащение и возможности:

• Термощуп с 6 точками измерения

• Сенсорный экран

• Программирование и хранение от 1000 программ

• Многоуровневое приготовление

• Ночной режим

• Возможность работы без контроля персонала

• Ручной душ с поворотным механизмом

• 5 скоростей вентилятора

• Получение данных HACCP

Режимы работы:

1. Пар: 30°–130°C

2. Горячий воздух: 30°–300°C

3. Комбинированный: пар + горячий воздух 30°–300°C

Гарантия: 24 месяца