Пароконвектомат Lainox COES 061(инжектор)
Практичным и компактным решением для профессиональных кулинаров является линейка устройств LAINOX Sapiens. Благодаря технологическим возможностям такого оборудования на кухне современного ресторана легко реализуются все гастрономические задачи.
Панель быстрого доступа. Память оборудования делает доступной для использования всю базу данных, необходимую для обработки продуктов. В память устройства включены , в том числе, программы для разогревания продуктов и блюд на тарелке и противне.
AUTOCLIMA. Разработчиками Lainox предусмотрено наличие в пароконвектомате системы Autoclima. Она создает условия оптимального климата внутри камеры. Это делает мягкой и сочной даже разогреваемую продукцию, приготовленную накануне.
Расстояние между уровнями, мм 60
Количество уровней, шт 6 GN 2/3
Тип: гастрономический
Панель управления: сенсорная
Пароувлажнение: есть
Щуп: есть
Модель электрический
Модель/АртикулCOES061
Мощность/Напряжение7,75 кВт / 400 В
Габариты/Вес510x800x880 мм
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Lainox |
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Пароконвекционная печь |
| Тип управления | Сенсорное |
| Номинальное напряжение | 380 В |
| Номинальная потребляемая мощность | 7.75(кВт) |
| Количество вентиляторов | 1(шт.) |
| Количество уровней | 6 |
| Гарантийный срок | 12(мес) |
| Габаритные размеры | |
| Общая длина | 510.0(мм) |
| Общая ширина | 800.0(мм) |
| Общая высота | 800.0(мм) |
| Вес | 90.0(кг) |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 60.0(мм) |
| Параметры и описание режимов работы | |
| Максимальная рабочая температура | 300.0(град.) |