Конвекционно-паровая газовая печь Millennial Black Mask Bakery. 16x 600x400mm - электронное управление, Tecnoeka, 30kW, 930x1160x(H)2060mm MKF1664GBM Hendi Double pane glass;18/0 Stainless steel

Серия Millennial Black Mask

Современные конвекционные пароконвекционные печи Millennial Black Mask сочетают стильный дизайн и высокую производительность.

• Сенсорная панель управления: Черная 7-дюймовая сенсорная панель полностью исчезает на фоне черной рамки дверцы, когда духовка выключена.

• Группы печей:
  Black Mask Gastro – для гастрономии и предприятий общественного питания

  • Меньшая варочная камера

  • Направляющие для контейнеров GN 1/1

  Black Mask Bakery – для кондитерских и пекарен

  • Большая варочная камера

  • Направляющие для противней 600 × 400 мм

• Размеры: Обе группы представлены печами четырех размеров.

• Производительность: Возможность приготовления от 72 до 480 блюд в день.

• Типы энергии: Духовки доступны в электрическом и газовом исполнении.

Запатентованные функции

Airflowlogic

• Инновационное решение с полной переработкой дефлектора (кожуха вентилятора).

• Обеспечивает улучшенную циркуляцию воздуха, что гарантирует равномерное приготовление блюд на каждом уровне и в любой точке контейнера GN или противня 600 × 400 мм.

Вторую запатентованную функцию (если есть) можно добавить в зависимости от модели, например, автоматическую очистку или другие технологии компании.