Конвекційно-парова газова піч Millennial Black Mask Bakery. 16x 600x400mm - електронне управління, Tecnoeka, 30kW, 930x1160x(H)2060mm MKF1664GBM Hendi Double pane glass;18/0 Stainless steel

Серія Millennial Black Mask

Сучасні конвекційні пароварки Millennial Black Mask поєднують стильний дизайн та високу продуктивність.

• Сенсорна панель управління: Чорна 7-дюймова сенсорна панель повністю зникає на тлі чорної рамки дверцят, коли духовка вимкнена.

• Групи печей:
  Black Mask Gastro – для гастрономії та закладів громадського харчування

  • Менша варильна камера

  • Напрямні для контейнерів GN 1/1

  Black Mask Bakery – для кондитерських і пекарень

  • Більша варильна камера

  • Напрямні для дек 600 × 400 мм

• Розміри: Обидві групи представлені печами чотирьох розмірів.

• Продуктивність: Можливість приготування від 72 до 480 страв на день.

• Типи енергії: Духовки доступні в електричних та газових версіях.

Запатентовані функції

Airflowlogic

• Інноваційне рішення з повною переробкою дефлектора (капота вентилятора).

• Забезпечує покращену циркуляцію повітря, що гарантує рівномірне приготування страв на кожному рівні та в будь-якому місці контейнера GN або дека 600 × 400 мм.

Другу запатентовану функцію (за наявності) можна додати залежно від моделі, наприклад, автоматичне очищення або інші технології компанії.