Конвекционно-паровая газовая духовка Millennial Smart Bakery, 10x 600x400mm - электромеханическое управление, Tecnoeka, 18kW, 850x1041x(H)1231mm MKF1064GS Hendi Podwójne szkło szyby;

Конвекционные пароварки серии Millennial Smart

• Серия исключительно простых в использовании конвекционных пароварок.

• Группа печей Smart Gastro (для гастрономии): меньшая варочная камера с направляющими для емкостей GN 1/1.

• Группа печей Smart Bakery (для кондитерских и пекарен): большая варочная камера с направляющими для противней 600×400 мм.

• Обе группы представлены печами четырех размеров.

• Ассортимент позволяет выбрать идеальную печь для приготовления от 72 до 480 блюд в день.

• Духовки каждой группы выпускаются в электрическом и газовом вариантах.

• 3-ручное электромеханическое управление – легкая настройка основных параметров без специальной подготовки.

• Еду можно готовить на сухом горячем воздухе или с помощью 5-ступенчатого регулятора уровня пара.

• Все опции также доступны в функции конвекции.

Особенности безопасности и удобства:

• Панель управления повышает безопасность кухонного персонала.

• Желоб под дверцей предотвращает капание конденсата, особенно во время смешанного цикла и приготовления на пару.

• Сухой пол под и перед духовкой обеспечивает безопасную эксплуатацию.