Конвекційно-парова газова духовка Millennial Smart Bakery, 10x 600x400mm - електромеханічне управління, Tecnoeka, 18kW, 850x1041x(H)1231mm MKF1064GS Hendi Podwójne szkło szyby;Stal nierdzewna

Конвекційні пароварки серії Millennial Smart

• Серія надзвичайно простих у використанні конвекційних пароварок.

• Група печей Smart Gastro (для гастрономії): менша варильна камера з направляючими для ємностей GN 1/1.

• Група печей Smart Bakery (для кондитерських та пекарень): більша варильна камера з направляючими для деко 600×400 мм.

• Обидві групи представлені печами чотирьох розмірів.

• Асортимент дозволяє вибрати ідеальну піч для приготування від 72 до 480 страв на день.

• Духовки кожної групи доступні в електричному та газовому варіантах.

• 3-х ручне електромеханічне управління – легке налаштування основних параметрів без спеціальної підготовки.

• Їжу можна готувати на сухому гарячому повітрі або за допомогою 5-ступінчастого регулятора рівня пари.

• Всі опції також доступні у функції конвекції.

Особливості безпеки та зручності:

• Панель управління підвищує безпеку кухонного персоналу.

• Жолоб під дверцятами запобігає крапанню конденсованої пари, особливо під час змішаного циклу та приготування на пару.

• Суха підлога під і перед духовою шафою гарантує безпечну експлуатацію.