Аппарат шоковой заморозки Tecnomac MM5

Напольный шоковый холодильник / морозильник для гастрономии

Назначение и характеристики:

• Температурный режим: -40…+85 °C

• Производительность: охлаждение – 30 кг, замораживание – 25 кг

• Оттайка: горячим газом

• Вместимость: 5×GN1/1 или 600×400 мм; лотков для мороженого – 6 (5 л, размер 360×165×120 мм)

• Объем: 102 л

• Внутренняя поверхность и корпус: нержавеющая сталь AISI 304

• Подключение: к водопроводу

Технические характеристики:

• Высота (нетто): 850 мм

• Ширина (нетто): 926 мм

• Длина (нетто): 790 мм

• Вес (нетто): 86 кг

• Электрическая мощность: 2,2 кВт

• Подключение к электросети: 220 В

• Торговая марка: Tecnomac

• Страна-производитель: Италия