Апарат шокової заморозки Tecnomac MM5
Підлоговий шоковий охолоджувач / морозильник для гастрономії
Призначення та характеристики:
Температурний режим: -40…+85 °C
Продуктивність: охолодження – 30 кг, заморожування – 25 кг
Відтайка: гарячим газом
Місткість: 5×GN1/1 або 600×400 мм; лотків для морозива – 6 (5 л, розмір 360×165×120 мм)
Об’єм: 102 л
Внутрішня поверхня та корпус: нержавіюча сталь AISI 304
Підключення: до водогону
Технічні характеристики:
Висота (нетто): 850 мм
Ширина (нетто): 926 мм
Довжина (нетто): 790 мм
Вага (нетто): 86 кг
Електрична потужність: 2,2 кВт
Підключення до електромережі: 220 В
Торгова марка: Tecnomac
Країна виробник: Італія