Візок тепловий OBA 201H з парозволоженням OZTI

OZTI OBA 201H — це професійний тепловий банкетний візок, оснащений системою парозволоження. Він створений для підтримки та подачі гарячих страв у закладах громадського харчування, включаючи ресторани, готелі, банкетні зали та кейтеринг.

Місткість: 20 рівнів для гастроємкостей GN 1/1.
Система парозволоження: 5-ступенева, резервуар для води — 2,5л, забезпечує оптимальний рівень вологості у камері та захищає від висихання страв.
Діапазон температур: від +30°C до +85°C.
Тип нагріву: конвекційний; робота можлива у двох режимах — із сухим або вологим повітрям.
Панель керування: цифрова з дисплеєм для точного налаштування температури.
Матеріал корпусу: харчова нержавіюча сталь.
Теплоізоляція: високоякісна, для енергозбереження та стабільної температури.
Самозакривні двері: відчиняються на 270°; силіконова прокладка мінімізує втрату тепла.
Колеса: 4 колеса з фіксаторами, з нержавіючої сталі.
Захист: гумові протиударні накладки по периметру.
Внутрішня обшивка: гігієнічна, із направляючими для гастроємкостей, спрощує очищення.

Переваги конструкції та експлуатації

• Оптимальний розподіл температури: форсована циркуляція повітря забезпечує рівномірний прогрів у будь-яких умовах завантаження.
• Вибір режиму роботи: можна використовувати як у режимі сухого підігріву, так і з активним зволоженням.
• Легкість переміщення: завдяки міцним колесам і ергономічним ручкам.
• Ергономіка та безпека: блокування дверей, простота обслуговування й очищення.

Призначення і сфери застосування

• Зберігання, транспортування та подача на лінію роздачі великих обсягів гарячих страв.
• Підтримка належної температури та вологості для різних типів їжі (м’ясо, гарніри, овочі, випічка) під час бенкетів і масових заходів.
• Ідеальний для ресторанів, кейтерингу, готелів, їдалень і великих кухонь.

OBA 201H OZTI з парозволоженням — надійне рішення для професійної кухні, що гарантує збереження смаку та консистенції гарячих страв незалежно від тривалості зберігання