Тестоделитель-округлитель мелкоштучный Fortuna (Германия)

Тестоделитель-округлитель мелкокусковой Fortuna (Германия)

Назначение:

• Делит тесто на одинаковые заготовки и придает им округлую форму.

Технические характеристики:

• Количество кусков за один цикл: 30 шт

• Масса куска теста: 30–80 г

• Производительность: более 3000 шт/час при умении оператора

• Габариты (Д×Ш×В): 650 × 510 × 1420 мм

• Состояние: новое

Принцип работы:

1. Кусок теста определенной массы кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины.

2. Ножи делят тесто на 30 частей по объему.

3. Специальный механизм придает кускам округлую форму.