Пончиковый автомат Vektor -101H
Автоматический режим включает:
Формирование тестовой заготовки и опускание во фритюрную ванну;
Обжаривание поочередно с двух сторон;
Выгрузка готового пончика из ванны.
Особенности:
Имеет сменные плунжерные пары, позволяющие изготавливать пончики разных размеров.
Возможно изготовление как дрожжевых, так и смесевых пончиков.
| Характеристика | Значение |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Частота | 50 Гц |
| Номинальная мощность | 2500 Вт |
| Емкость жарочного бака | 7,5 л |
| Время разогрева (не более) | 20 мин |
| Емкость бункера дозатора | 7 л |
| Масса пончиков | 35-65 г |
| Максимальная производительность, шт./час: | |
| — дрожжевых пончиков | 225 |
| — смесевых пончиков | 300 |
| Габаритные размеры (Д/Ш/В) | 980 / 550 / 330 мм |
| Масса | 27 кг |