Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM линия ZERO
Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM серии CHEFTOP MIND.Maps™ предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
| Срок гарантии | 12, мес |
| Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
| Управление | сенсорное ZERO |
| Количество уровней | 10 |
| Расстояние между уровнями | 67 мм |
| Гастроемкости | GN 1/1 |
| Мощность | 18.5 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Вес (нетто) | 90 кг |
| Вес (брутто) | 108 кг |
| Габариты (нетто) | 750x783x1010 мм |
| Габариты (брутто) | 950x860x1180 мм - палета |
Режимы работы: |
|
| Конвекция при температуре от 30 до 260 °C | |
| Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20% | |
| Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90% | |
| Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100% | |
Программирование:
Технологии:
Дополнительные функции:
Особенности конструкции:
5 932 грн.
10 103 грн.
12 810 грн.
16 500 грн.
