Пароконвектомат RATIONAL ICombiPro 10-1/1 Art, CBIERRA,0001247

• Тип оборудования: Электрический пароконвектомат с бойлером

• Функциональность: Программируемый для автоматического приготовления

• Количество уровней: 10 уровней, гастроёмкости GN1/1

Оснащение и интеллектуальные системы:

• Интеллектуальная система приготовления

• Интеллектуальное управление

• Интеллектуальная система распределения воздушных потоков

• Система активного отвода влаги

• Интеллектуальная автоматическая система очистки камеры

Дополнительные возможности:

• Термощуп с 6 точками измерения

• Сенсорный экран

• Программирование и сохранение ≥ 1000 программ

• Приготовление в многоуровневом режиме

• Ночной режим приготовления

• Возможность готовить без контроля персонала

• Ручной душ с поворотным механизмом

• 5 скоростей вентилятора

• Возможность получения HACCP-данных

Рабочие режимы:

1. Пар: 30°C – 130°C

2. Горячий воздух: 30°C – 300°C

3. Комбинированный режим (пар + горячий воздух): 30°C – 300°C

Гарантия: 24 месяца