Пароконвектомат iCombi_Classic 10-1/1E
Электрический пароконвектомат с электромеханическим управлением
6 уровней, противни GN 1/1
Пар: 30°C – 130°C
Горячий воздух: 30°C – 300°C
Комбинированный режим (пар + горячий воздух): 30°C – 300°C
ClimaPlus® — 5 степеней влажности
Регенерация блюд в ручном режиме Finishing®
Температурный зонд с 1 точкой измерения
5 скоростей вентилятора
100 программ по 12 этапов
Цифровой таймер 0–24 часа
Фиксация дверей на 120° / 180°
Быстрое охлаждение рабочей камеры
4 программы автоматической мойки
Программа удаления накипи
Ручной душ с поворотным механизмом
Специальная сталь DIN 1.4301 (внутри и снаружи)