Ніж-лопатка для нарізки трюфеля, HENDI, 220x85mm 229835 Hendi Stainless steel

Трюфелерізка Hendi - незамінний інструмент на будь-якій професійній кухні. Слайсер призначений для ідеально тонких нарізок трюфелів або інших грибів. Завдяки регульованому лезу його також можна використовувати для нарізання та натирання овочів, сиру та шоколаду.Лезо з нержавіючої сталі твердість 55HRCТовщина нарізки регулюється гвинтом від 0,2 до 3 мм.Ідеально підходить для тонких і рівних скибочок трюфеля.Легкий, але міцний. Ідеальний інструмент для нарізки тонких скибочок трюфеля. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі (AISI 420) твердість 55HRC. Корпус леза з нержавіючої сталі (AISI 430). Регулювання леза гвинтом. Товщина зрізу: від 0,2 до 3 мм.Ідеальний інструмент для нарізки тонких скибочок трюфеля. Лезо виготовлено з нержавіючої сталі (AISI 420) твердість 55HRC. Корпус леза з нержавіючої сталі (AISI 430). Регулювання леза гвинтом. Товщина зрізу: від 0,2 до 3 мм.