Конвектомат - Печь конвекционная паровая Hendi MKF611CBM Millenial черный Mask Gastro Compact 6x GN 1/1, электрическая, с электронным управлением

ДРУГИЕ ФУНКЦИИ ПЕЧИ тысячелетнее ЧЕРНЫЙ MASK GASTRO :
- температура в пределах от более чем 30-270°C
- время схватывания 11 ч 59 мин или непрерывная NON - СТОП
- задержка автоматического выключателя печи до 24 часов
- полезен для подготовки духовки или посуды к прибытию персонала на работу
- возможность сохранения дня и текущего времени
- тревога, срабатывающая от вытяжки конденсата (работает только в духовке с подключенной вытяжкой)
- пар, производимый путем прямого распыления воды на нагревателе, с 10-ступенчатой регулировкой степени подачи пара.
- Дверь камеры с двойным остеклением и светодиодное освещение
- Дверца сейфа – замок открывания на 60°, 90°, 120° и 180° предотвращает ожоги оператора из-за неконтролируемого движения дверцы.
после ее открытия
- наружное стекло печи с гравитационным охлаждением
- Дверца с петлей справа
- Легкое открывание стекла внутренних дверей
- Уплотнение дверцы изготовлено из толстого и устойчивого к высоким температурам силикона, монтируется в кожух печи, легко заменяется
- Изолированный кожух печи не только экономит
электроэнергию, но также повышает безопасность кухонного персонала
- желоб под дверью предотвращает копание конденсированного пара,
особенно после приготовления на пару и смешанной варки
- Камера печи изготовлена из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
- Прессованная камера печи с закругленными углами упрощает очистку печи
- корпус полностью из нержавеющей стали - степень
защиты: IPX 4
- Регулируемые ножки обеспечивают идеальное выравнивание топки.
- нужно подключение к электричеству, очищенной воде, канализации