Печь для пиццы пицца двухуровневая P620/2

Назначение и применение

• Модель: Görkem P620/2

• Тип: Двухуровневая печь для пиццы (на 8 пицц диаметром до 300 мм).

• Сфера использования: Профессиональная выпечка пиццы в кафе, пиццериях, заведениях быстрого питания (фаст-фуд) со средней проходимостью.

2. Конструкция и особенности

• Корпус: Изготовлен из нержавеющей стали.

• Камера: Имеет два уровня (две пекарные камеры).

• Дверца: Нержавеющая сталь со стеклянной смотровой дверцей.

• Подошва: Каменный под (для лучшего пропекания и хрустящей корочки).

• Освещение: Подсветка пекарной камеры.

• Нагрев: Оснащена регуляторами верхних и нижних ТЭНов (3 термостата).

3. Технические характеристики

• Производительность: 8 пицц (Ø 300 мм).

• Напряжение: 380 В.

• Мощность: 10 кВт.

• Максимальная температура: 400 °C.

• Размеры пекарной камеры (Ш/Г/В): 620 x 610 x 130 мм.

• Габаритные размеры (Ш/Г/В): 900 x 810 x 810 мм.

• Производитель: Турция.