Термоусадочное и запаечное оборудование
Трейсиллеры для упаковки – профессиональные запайщики лотков для ресторанов и кейтеринга
Профессиональные трейселлеры – это специальное оборудование, отвечающее за герметичную упаковку готовых блюд или продуктов в контейнеры/лотки для дальнейшей вакуумной обработки или использования инертного газа. Их главная задача заключается в сохранении свежести пищи и предотвращении воздействия внешних факторов для соблюдения условий транспортировки и продажи. Вакуум не допускает проникновения влаги, грязи или вредных механизмов, а также защищает от порчи продуктов в результате перепадов температуры. Аппараты широко применяются в ресторанах, отелях и сфере кейтеринга благодаря удобству использования и высокой производительности (от 200 штук/час).
Виды трейселлеров
Самый распространенный вид – запайщик лотков стандартного типа. Он отвечает только за герметизацию (пленка прижимается со всех сторон). Оборудование для ресторанов и кейтеринга может быть ручным, полуавтоматическим (ручная подача пленки) и автоматизированным (автоматический или конвейерный тип подачи). Отдельный спрос имеет трейсилер с газом, поскольку аппарат обеспечивает более высокий уровень герметичности и более длительное сохранение свежести вакуумированных товаров. Его используют заведения для длительной упаковки, розничной реализации и продления срока годности готовых продуктов.
Какой трейсилер купить для вашего заведения?
Чтобы приобрести трейсилер с газом или обычный запаиватель, определите целевое назначение, частоту использования и средний уровень загрузки. Для успешного выбора обращайте внимание на следующие критерии:
- тип упаковки – лотки, контейнеры, пищевая пленка;
- функциональные возможности – простое вакуумирование или работа с газовыми смесями;
- производительность – в среднем 200-1000 штук/час;
- скорость запайки – 1-2 секунды;
- материалы корпуса и надежность конструкции – для профессионального использования выбирайте оборудование из нержавеющей стали или пищевого пластика;
- удобство обслуживания и чистки – отдавайте предпочтение компактным разборным моделям, не требующим сложного технического обслуживания.
Мы рекомендуем заказывать термоупаковочные машины и другие подобные приборы от проверенных брендов, а именно Orved, Fimar, BERG, Frosty и т.д.
Преимущества использования трейслеров
Герметичная упаковка для длительного хранения продуктов и блюд – главный аргумент, почему стоит приобрести запайщик для лотков. Благодаря оборудованию сохраняется свежесть, вкус и ароматические качества пищи. Кроме того, профессиональное оборудование для кухни обеспечивает ускорение процесса упаковки, улучшенный сервис, а также удобство для доставки и кейтеринга. Надежность и долговечность аппаратов подтверждает целесообразность покупки для различных заведений общественного питания.
Где используются запайщики лотков, трейсиллеры?
Чаще всего аппараты покупают владельцы ресторанов, кафе, кулинарных студий и пекарен. Также запайщик контейнеров и еды незаменим в организации работы кейтеринговых компаний, занимающихся фуршетами, банкетами и фудкортами. Особый спрос оборудование имеет среди служб доставки готовых блюд, ведь герметичная упаковка лучше всего сохраняет вкус и аромат продуктов.
Купить трейсилер в Gastro24
Наш интернет-магазин предлагает профессиональное упаковочное оборудование с гарантией и сервисным обслуживанием. Сделать заказ можно в любом городе Украины, ведь предусмотрена быстрая доставка почтой. Консультация специалистов HoReCa поможет выбрать лучший трейсилер для упаковки под ваш запрос. Поэтому просматривайте наполнение онлайн-каталога уже сейчас и совершайте покупку запайщика на сайте Gastro24.