Роликовый гриль Inoxtech HDG 009G на 9 роликов со стеклом

Производитель: Inoxtech, Италия

Описание:

Роликовый гриль Inoxtech HDG 009G  предназначен для обжаривания сосисок, сарделек, колбасок на предприятиях фаст-фуда.
Гриль оснащен защитным стеклом, предотвращающим разбрызгивание жира при приготовлении продукта.
Аппарат выполнен из нержавеющей стали.
Оснащен 2-мя терморегуляторами для контроля уровня нагрева.
Во вращающиеся ролики встроены трубчатые электронагреватели, которые и обеспечивают равномерную прожарку полуфабрикатов.
Под роликами расположен нержавеющий поддон для сбора жира, который легко извлекается и чистится.

Корпус гриля изготовлен из углеродистой стали, окрашенной в красный цвет. Рабочая поверхность роликов и панель управления из нержавеющей стали. Гриль поставляется с защитным стеклом прямоугольной формы с наклоном в верхней части. Оно защищает рабочую зону от попадания туда пыли и сторонних предметов, при этом выгодно демонстрируя продукт. Стекло уже изначально установлено и закреплено на гриле и не требует дополнительной сборки. Отрытые части стекла защищены нержавеющими планками. В верхнем углу под стеклом установлена лампа для подсветки рабочей зоны гриля.

Часто роликовые грили применяются для обжарки сосисок в комбинации с прижимными контактными грилями, которыми подогревают булочку для получения хрустящей корочки и придания хот-догу аппетитной формы.