Характеристики
-
С защитной термопарой, которая контролирует пламя и автоматически отключает подачу газа к прибору, когда пламя гаснет
-
Пароконвектомат для хлебобулочных изделий
-
Версия: газовый прибор (природный газ G20)
-
Стандартная комплектация предполагает использование природного газа, по желанию прибор можно переоборудовать на пропан
-
Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции
-
Внутреннее стекло можно открыть для очистки
-
Петля двери справа / Ручка двери слева
-
С поддоном для конденсата под дверью
-
Защитный термостат
-
Галогеновое освещение
-
Простая установка аксессуаров
Качество
-
Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304
-
Ручка изготовлена из углеродного волокна
-
Закругленные внутренние углы
Рабочая камера
-
Максимальная температура: 270 °C
-
Генерация пара с помощью регулируемого прямого впрыска
-
Функцию приготовления на пару можно полностью отключить
-
Реверсивный двигатель
-
Расстояние между уровнями: 80 мм
-
Для 6 x GN 1/1 или EN 60x40
Эксплуатация/Контроль
-
Ручное управление впрыском воды
-
Ручная регулировка температуры
Методы приготовления
-
Варка / Жарка / Тушение / Гриль
-
Выпечка
-
Приготовление на пару / Сушка
-
Размораживание
Подключение
-
Напряжение: 230 В
-
Ккал/ч: 12.470
Размеры
-
Внешние размеры (Ш x Г x В): 850 мм x 915 мм x 940 мм
Комплектация
-
10 x держателей GN 1/1
-
Противни не входят в комплект поставки
Соответствие стандартам
-
Товар имеет маркировку CE в соответствии с требованиями директив ЕС
-
Изготовлено в соответствии с гигиеническими и безопасными нормами
-
Материалы соответствуют европейским стандартам безопасности пищевых продуктов
Примечание
-
Для обеспечения наилучшей производительности и оптимального использования рекомендуется использовать систему отвода отработанного воздуха.
-
Поставляется без соединительных деталей — соединение должен выполнять специалист.
