Электрическая конвекционная печь - Touch GGM Gastro EHLB664#HMKB100

Характеристика

• Комплектация указана ниже.
• Конвекционная печь (elektrisch)
• Вытяжка из высококачественной стали с двигателем и конденсатором
• Сочетается с другими товарами серии
• Противни не входят в комплект поставки
• Электрическая конвекционная печь для современной технологии приготовления пищи
• Предварительная установка стандартных режимов приготовления
• Вентиляторы с высокой скоростью (управление с помощью двигателя)
• Количество программ
• Цифровая сенсорная панель
• Встроенная автоматическая моечная система
• Простое управление с помощью сенсорной панели
• Дверная петля справа / ручка двери слева
• Легко комбинировать с расстойным шкафом и другими оборудованиями
• Простые принадлежности для монтажа
• Внутренний держатель
• Светодиодное освещение LED
• Современный дизайн, оптимизированный полезный объем

Материал

• Полностью из Нержавеющей стали
• Дверца(-ы) из жаропрочного стекла
• Ручка из углеродного волокна
• Длительный срок службы

Камера

• Закругленная камера
• Диапазон температуры: от 70 до 270 °C
• Двигатель с реверсированием
• Оптимальный результат нагрева
• для противней: 6 шт. x EN 40 x 60

Обслуживание/управление

• Высокотехнологичная панель управления
• USB-соединение
• Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета
• HACCP-накопитель данных

Варианты приготовления

• Выпекание
• Обработка паром / высушивание
• Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

Система питания

• Напряжение: 230/400 В / 1/3 Д / 50/60 Гц
• Потребляемая мощность: 10,04 кВт

Габаритные размеры

• Наружные Размеры : (ШxГxВ): 1000 x 900 x 895 mm
• Вместимость: 6 x EN 400 x 600 mm

Нормативы

• Качество продукции соответствует гигиеническим требованиям и нормативам безопасности
• Соответствует нормам CE
• Соответствует европейским стандартам для контакта с пищевыми продуктами.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту

Подробное описание

Общая подключенная нагрузка:

Система Подключения HMKB100: