Описание
Апарат шокового заморожування
- Місткість (в залежності від вибору):
- 5хGN1/1
- EN600х400 мм
- 2 емності для морозива по 5л 165х360х120h мм + 1 полиця 400х600 мм
- Відстань між листами: h=40 мм
- Продуктивність:
- швидке охолодження 10 кг (від +90 до +3°C)
- шокове заморожування 5 кг (+90 до-18°C)
- Робоча поверхня: 680х700х50h мм
- Сенсорна система керування
- Доступно 9 мов
- Ручне розморожування
- Гладоагент R290
- Товщина ізоляції стінок 45 мм
- 5 кліматичних класів (температура навколишнього середовища +40°C)
В комплекті:
- термощуп
- USB порт для завантаження HACCP
Матеріал
- корпус: нержавіюча сталь AISI 304