Аппарат шоковой заморозки INFINITY 15 START

Аппарат шоковой заморозки для профессиональных кухонь.

Основные характеристики:

• Вместимость: 15×GN 1/1 или 19×600×400 мм
• Шаг уровней: 65 / 40 мм
• Сенсорное управление 9”

Производительность:

• Охлаждение: 70 кг
• Заморозка: 50 кг

Программы:

• быстрое и глубокое охлаждение
• быстрое и глубокое замораживание
• 3-фазный цикл обработки
• разморозка и комбинированные циклы
• поддержание температуры

Материал: нержавеющая сталь AISI 304
Хладагент: R452A