Аппарат для производства мороженого Gelato 10K i-green NEMOX

Машина выполнена в серии оборудования I-GREEN, имеет сниженное энергопотребление и экологически безопасный хладагент. Воздушное охлаждение обеспечивает равномерный поток холода.

Для приготовления 2 кг (2,8 л) популярного охлаждённого десерта в виде сорбета или мороженого фризеру Nemox Gelato 10K I-GREEN достаточно 12–15 минут. Профессиональные повара высоко оценят современный аппарат, способный производить до 10 кг продукта в час. Фризер Nemox Gelato 10K I-GREEN выдерживает высокие рабочие нагрузки и может регулярно использоваться в кафе, ресторанах или торговых точках мороженого.

Назначение фризера — производство мороженого в заведениях общественного питания. Он оснащён электронным управлением, что освобождает время повара для других задач. Также предусмотрена функция ручных настроек. Корпус и лопасти фризера выполнены из нержавеющей стали. Очистка устройства осуществляется с помощью сливного клапана, работу которого контролирует система самоочистки Nemox Gelato 10K I-GREEN.