Почему льдогенератор не намораживает лед – как устранить неисправности и избежать их в будущем?

Профессиональный льдогенератор активно используется в заведениях общественного питания не только летом, но и круглый год. Минимальная поломка способствует тому, что не получается правильно приготовить коктейль, подать десерт или какую-то закуску. Пользователям техники нужно знать, как подключить льдогенератор, как ним пользоваться и что делать, если вдруг профессиональное оборудование для кухни перестало намораживать лед. Попробуем разобраться в распространенных неисправностях генераторов для льда.

Основные причины, из-за которых не работает льдогенератор

Причин, почему льдогенератор не делает лед, может быть масса: от заводского брака до неправильного положения лотка для льда. Даже самое качественное оборудование время от времени требует технического обслуживания, ремонта и замены изношенных запчастей: крыльчатки, водяного насоса, компрессора, платы управления и пр.

Льдогенератор не намораживает лед из-за таких поломок:

• температурный датчик размещен неправильно или сломался;
• проблемы с фильтрами или электромагнитным клапаном;
• утечка хладагента и нарушение вакуумации;
• попадание воздуха в водяной насос;
• недостаток напряжения в сети, что не дает оборудованию эффективно намораживать лед.

Любые технические неполадки требуют обращения в сервисный центр. Самостоятельный ремонт или замена изношенных запчастей может стать причиной того, что вам придется покупать новые льдогенераторы для баров. Чтобы предотвратить большинство поломок, достаточно придерживаться инструкции производителя по поводу установки, настройки и эксплуатации аппарата для генерации льда.

Как настроить льдогенератор? Главные правила эксплуатации для предотвращения неисправностей

Перед началом работы убедитесь, что вы правильно установили льдогенератор. Защитите оборудование от скачков напряжения в сети, чтобы не возникло проблем при генерации льда и технических сбоев в работе. Аппарат должен быть размещен горизонтально – никаких наклонов и перепадов, ведь это непосредственно влияет на процесс замораживания воды.

Температура окружающей среды и воды в резервуаре не должны выходить за указанный производителем диапазон. Обычно это около 5-30 градусов Цельсия, но лучше прочитать инструкцию.

Если ваш льдогенератор требует подключения к водопроводу, проверьте давление воды и корректность соединения. При низком напоре аппарат может не генерировать лед или же недостаточно качественно справляться со своей задачей. Уровень воды тоже может стать причиной проблемы с функционированием оснащения. Если ее там меньше 10 мм, не надо сразу искать информацию о неисправности льдогенератора – просто заполните резервуар полностью.

Определенные модели требуют добавления соли для лучшей работы – около 200 г на 30 л воды. Уточнить этот момент лучше перед покупкой оборудования, чтобы не навредить. При серьезных поломках ваши действия могут лишь усугубить ситуацию, поэтому если не намораживается лед, вызывайте проверенного мастера.