Тип оборудования: Профессиональная газовая фритюрница, 2-секционная
Характеристики
-
Объём ванн: 8 + 8 л
-
Температурный режим: +100…+190 °C
-
Корзины: 2 шт., размер 120 × 300 × 150 мм
-
Ванны: 2 штампованные, размер 145 × 350 × 327 мм
-
Производительность: 12 кг/ч
-
Горелки с пьезоэлектрическим зажиганием и запальной горелкой
-
Термостатический и предохранительный клапаны с термопарой
-
Холодная зона для крошек
-
2 крана для слива масла
-
Фильтр и бак для сбора масла
-
Ручки управления с водонепроницаемой защитой IPX5
-
Форсунки для работы на сжиженном и природном газе
-
Толщина корпуса: 2 мм
В комплекте
-
1 крышка
-
1 дверца
Материал
-
Корпус: нержавеющая сталь CrNi 18/10 AISI 304
