Куттер SIRMAN C-Tronic 15 Plus

Профессиональный вертикальный куттер с чашей 14,5 л (полезный объем – 8 л), мощным мотором 3,2 кВт, регулируемыми оборотами от 600 до 3 000 об/ч многоуровневой системой безопасности. Идеально подходит для эмульгирования, фаршей, соусов, паштетов, песто и т.п. на профессиональной кухне.

• Полезный объем емкости: 8 л
• Обороты/мин: 600 ÷ 3 000 r.p.m.
• Корпус: полностью из прочного анодированного и полированного алюминия – обеспечивает стабильность и бесшумную работу даже на высоких скоростях
• Чаша: из нержавеющей стали, с ручками и тяжелым дном
• Двигатель и чаша расположены рядом, что позволяет изолировать продукт от тепла
• Двигатель: высокоэффективный асинхронный вентилируемый, с инвертором для регулирования мощности на всех скоростях, трехфазный
• Ножи из прочной ножевой стали (cutlery steel)
• Внутренний скребок с лопаткой, обеспечивающий идеальную отделку даже летучих продуктов и прилипающих к стенкам чаши
• Крышка из прозрачного тритана обеспечивает отличную видимость во время работы
• Отверстие в крышке для добавления ингредиентов в процессе
• Система безопасности: электромагнит на рычаге, микропереключатель на крышке, микрокодирование (для CE-версий)
• Управление: Variotronic – электронная регулировка скорости с автоматическим контролем; кнопки из нержавеющей стали, класс защиты IP 67
• Сопротивления: резиновые ножки для максимальной устойчивости
• Очистка: легкая, чаша и нож съемные, материалы пригодные для мытья
• Выдерживает длительную нагрузку без перегрева и не требует частого сервиса

Опции (по заказу):

• Насадка с лезвиями Piranha
• Насадка с зубчатыми лезвиями
• Насадка с перфорированными лезвиями
• Насадка с лезвиями для песто
• Насадка с лезвиями для замеса теста