Сублимационная сушилка ZUVER Berman SH-20

Профессиональная мощность 3200 Вт — обеспечивает стабильную работу с большими объёмами продуктов и быстрый цикл сублимации.

Производительность до 23 кг за цикл — позволяет обрабатывать крупные партии сырья, подходит для малого производства, фермеров и лабораторий.

7 лотков из нержавеющей стали SS304 — безопасны для пищевых продуктов, не впитывают запахи, легко очищаются.

Глубокая заморозка до –45 °C — сохраняет структуру, вкус и все питательные вещества продуктов после сушки.

Мощная вакуумная система (до 5 Па) — обеспечивает равномерное и эффективное удаление влаги в процессе сублимации.

Цифровое управление процессом — сенсорная панель позволяет контролировать температуру, вакуум и время в режиме реального времени.

Интеллектуальная программа сушки — автоматически управляет этапами замораживания, сушки и охлаждения.

Высокоэффективный компрессор — стабильная работа даже при длительной нагрузке, минимальный уровень шума (до 65 дБ).

Вакуумный насос промышленного класса — обеспечивает стабильное снижение давления без масляного тумана.

Смотровое акриловое окно — позволяет наблюдать за процессом сушки без остановки цикла.

Корпус из нержавеющей стали — прочный, гигиеничный и долговечный, подходит для ежедневного профессионального использования.

Энергосбережение — оптимальное потребление электроэнергии на каждый цикл сушки.

Подходит для широкого спектра продуктов:

• фрукты: яблоки, клубника, ананас, персики

• овощи: томаты, брокколи, морковь, спаржа

• мясо и рыба: говядина, курятина, лосось

• другое: йогурты, супы, чаи, сладости, снеки

Технические характеристики:

Максимальная мощность: 3200 Вт
Напряжение: 230 В ~ 50 Гц
Количество лотков: 7 шт
Размер лотка: 27,9×47,8×2,0 см
Общая площадь сушки: 1,46 м²
Загрузочная вместимость за цикл: 18–23 кг продуктов
Минимальная температура холодной ловушки: –45 °C
Минимальный вакуум: 5 Па
Тип управления: цифровой (Digital Control)
Уровень шума: до 65 дБ