Сублімаційна сушарка ZUVER Berman SH-20

Професійна потужність 3200 Вт — забезпечує стабільну роботу з великими обсягами продуктів і швидкий цикл сублімаційного сушіння.

Продуктивність до 23 кг за один цикл — дозволяє обробляти великі партії сировини; ідеально підходить для малого виробництва, фермерських господарств і лабораторій.

7 лотків із нержавіючої сталі SS304 — безпечні для харчових продуктів, не вбирають запахи, легко миються та мають тривалий термін служби.

Глибоке заморожування до –45 °C — зберігає структуру, смак і поживну цінність продуктів після сушіння.

Потужна вакуумна система (до 5 Па) — забезпечує рівномірне й ефективне видалення вологи під час процесу сублімації.

Цифрове керування процесом — сенсорна панель дозволяє в режимі реального часу контролювати температуру, вакуум і тривалість циклу.

Інтелектуальна програма сушіння — автоматично керує етапами заморожування, сушіння та охолодження.

Високоефективний компресор — стабільна робота навіть за тривалого навантаження, низький рівень шуму (до 65 дБ).

Вакуумний насос промислового класу — забезпечує стабільне зниження тиску без утворення масляного туману.

Оглядове акрилове вікно — дає змогу спостерігати за процесом сушіння без зупинки циклу.

Корпус із нержавіючої сталі — міцний, гігієнічний і довговічний, розрахований на щоденне професійне використання.

Енергоефективність — оптимальне споживання електроенергії на кожен цикл сушіння.

Підходить для широкого спектра продуктів:

• фрукти: яблука, полуниця, ананас, персики

• овочі: томати, броколі, морква, спаржа

• м’ясо та риба: яловичина, курятина, лосось

• інші продукти: йогурти, супи, чаї, солодощі, снеки

Технічні характеристики:

Максимальна потужність: 3200 Вт
Напруга: 230 В ~ 50 Гц
Кількість лотків: 7 шт
Розмір лотка: 27,9 × 47,8 × 2,0 см
Загальна площа сушіння: 1,46 м²
Місткість за один цикл: 18–23 кг продуктів
Мінімальна температура холодної пастки: –45 °C
Мінімальний вакуум: 5 Па
Тип керування: цифрове (Digital Control)
Рівень шуму: до 65 дБ