Шкаф расстоечный BERG FJ-16

Расстоечный шкаф BERG FJ-16

Назначение:

• Для расстойки и вторичной ферментации заготовок из теста перед выпечкой

• Подходит для хлебобулочных изделий

Особенности:

• Воздушные трубчатые нагреватели расположены в нижней части камеры

• Парогенератор расположен между направляющими для дек

• Не требует подключения к водопроводу — вода для парогенератора поступает из накопительной ёмкости в нижней части камеры и заполняется вручную