Шафа розстійна BERG FJ-16

Шафа розстійна BERG FJ-16

Призначення:

• Для відстоювання та вторинної ферментації заготовок із тіста перед випічкою

• Підходить для хлібобулочних виробів

Особливості:

• Повітряні трубчасті нагрівачі розташовані в нижній частині камери

• Парогенератор розташований між напрямними для дек

• Не потребує підключення до водопроводу — вода для парогенератора надходить з накопичувальної ємності в нижній частині камери і наповнюється вручну