Шкаф для созревания мяса SARO DA 270 G
Основное предназначение данного оборудования – это созревание мяса для получения готового деликатеса. Это сложно-технологическое оборудование с поддержанием определенной температуры и влажности для создания требуемого микроклимата внутри камеры. Материал корпуса – сталь.
- контроль температурного режима от +1°C до +25°C
- влажность (60% - 85%)
- светодиодное освещение
- ультрафиолетовая система
- емкость для соли
- дверь с двойным стеклом
- Имеет три решетки, три крючка для мяса, вешалка.
- хладагент R600a.