Овощерезка профессиональная ZUVER Vegetable Cutter Lid Back Neck Narrow 5 Disks крышка назад, горловина узкая 5 дисків 550W, медный двигатель

Профессиональная овощерезка ZUVER Vegetable Cutter 5 Grate – это эффективное и надежное устройство для быстрой вырезки сырых и вареных овощей. Она имеет два загрузочных отверстия разного размера: круглое диаметром 56 мм и овальное 165 мм, что позволяет работать с овощами любой формы и величины.

Благодаря скорости вращения ножей в 255 об/мин, устройство обеспечивает высокую производительность и точность нарезки. В комплекте предусмотрено 5 сменных дисков: 2 для нарезки слайсами и 3 терки, что позволяет выбирать оптимальный вариант обработки продуктов.

В приготовлении блюд для посетителей кафе, ресторанов, столовых и других заведений HoReCa важно быстро и красиво обработать продукты. Повара нуждаются в эффективном и созданном из качественных материалов оборудовании. Овощерезка Vegetable Cutter 5 Grate, как и другое профессиональное оборудование для кухни компании ZUVER, экономичная, точная в работе, долговечная. 

Характеристики:

Овощерезка промышленная + 5 ДИСКОВ, для сырых и вареных овощей, 

2 отверстия: Ø56 мм и овал 165х75 мм

Обороты: 255 об/мин.

Напряжение 220 В.

Комплект 5 дисков: 2 слайсера + 3 терки

Корпус: алюминий

Тех. данные: 0,55 кВт/220В

Размеры (Д*Ш*В): 500.00 x 200.00 x 470.00

 

В комплект входят 5 дисков: H3, H4, H7, P2, P4

DISK H3 – терка для измельчения овощей (морковь, сельдерей, картофель, яблоки, репа). Толщина натирки – 3 мм. Материал – нержавеющая сталь. Размер: Ø205×15 мм.

DISK H4 – терка для более жестких продуктов (свекла, краснокочанная капуста, корнеплоды, швейцарский творог, шоколад). Толщина натирки – 4 мм. Материал – нержавеющая сталь. Размер: Ø205×15 мм.

DISK H7 – специальный диск для натирания сыров, в частности моцареллы. Толщина натирки – 7 мм. Материал – нержавеющая сталь. Размер: Ø205×13 мм.

DISK P2 – слайсер для нарезки тонкими кусочками (картофельные чипсы, репа, капуста, огурцы, морковь, лук, грибы). Толщина нарезки – 2 мм. Корпус – пластик, чем – нержавеющая сталь. Размер: Ø205×16 мм.

DISK P4 – слайсер для более толстой нарезки (свекла, капуста, репа, вареный картофель, лук). Толщина нарезки – 4 мм. Корпус – пластик, чем – нержавеющая сталь. Размер: Ø205×16 мм.

Для нарезки кубиками нужно отдельно приобрести набор из двух дисков:

Диск-кубик (DISK D8/D10/D12/D20)

Диск-слайсер (DISK H10/H8/H14)

Сначала устанавливается диск D, а сверху –диск H. Это позволяет нарезать кубиками баклажаны, свеклу, вареный картофель и морковь.

Овощерезка отлично справляется с нарезкой вареных овощей: производитель рекомендует ее для картофеля, свеклы и моркови.

Устройство может также нарезать морковь по-корейски с помощью специальных дисков для соломки DISK HU2,5/HU4/HU10, которые доступны для заказа отдельно.

Модель обрабатывает не только корнеплоды, но и грибы, фрукты, сыры, шоколад. ZUVER шинкует, натирает и режет продукты кубиками. Чтобы купить по выгодной цене, стоит кликнуть по кнопке на сайте Gastro24. Гарантия от производителя – 1 год. Можно купить электрическую овощерезку «Зувер» с доставкой по Украине, а в Киеве нашим транспортом. Расчет производится наложенным платежом и по безналичному расчету.