Шкаф расстойный LIEV12_DIG MAC PAN

LIEV12_DIG MAC PAN — профессиональный расстоечный шкаф с цифровым управлением, предназначенный для контролируемой расстойки теста перед выпечкой в пекарнях и заведениях HoReCa.

Модель рассчитана на 12 противней формата 600×400 мм или GN 1/1 и совместима с конвекционными печами CONVE 10. Расстояние между уровнями — 75 мм, что обеспечивает удобное размещение заготовок.

Шкаф поддерживает рабочую температуру до 60 °C, создавая оптимальные условия для равномерного подъёма теста и стабильного результата.

Основные характеристики:

• Вместимость: 12 противней 600×400 мм или GN 1/1
• Расстояние между уровнями: 75 мм
• Максимальная температура: 60 °C
• Напряжение: 220–240 В
• Мощность: 2,4 кВт
• Габариты (Ш×Г×В): 935 × 893 × 706 мм
• Вес: 50 кг

LIEV12_DIG MAC PAN — эффективное решение для профессиональной кухни, обеспечивающее стабильные условия расстойки и повышающее качество готовой продукции.