Планетарный миксер 15л BERG SZ-B15B

Профессиональный планетарный миксер SZ-B15B упростит производственные процессы в кафе, кондитерской или ресторане, взбивая белки, сливки, кремы, омлеты, а также замешивая различные виды мягкого теста, включая блинное и бисквитное. Особенность конструкции миксера заключается в том, что насадка вращается не только вокруг своей оси, но и двигается по чаше. Это обеспечивает равномерное и эффективное смешивание ингредиентов без физических усилий со стороны повара или кондитера. Благодаря такой технологии планетарный миксер позволяет достигать идеальных результатов даже при больших объемах производства.

Миксер SZ-B15B оснащен механической коробкой передач, поэтому для смены скоростей устройство необходимо выключать. В этой модели переключение скоростей непосредственно в процессе работы недопустимо.

Чаша миксера изготовлена из нержавеющей стали, что гарантирует высокую гигиеничность и долговечность. Материал не вступает в реакцию с продуктами и легко очищается. Округлое дно чаши позволяет максимально эффективно перемешивать все ингредиенты, обеспечивая полную однородность. Для удобства очистки чаша и насадки легко снимаются, а для безопасности во время работы они закрываются защитной решеткой. Высота чаши удобно регулируется поворотным колесом.

Характеристики:

• Объем чаши: 15 л

• Максимальная загрузка: 6 кг

• Скорость вращения: 110/178/390 об/мин

• Насадки: венчик, крюк, лопатка

• Мощность: 0,75 кВт

• Подключение: 220 В

• Габариты (ДхШхВ): 472x370x675 мм

• Вес: 65 кг