ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH AP10QM 12 УРОВНЕЙ

Конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением

Характеристики:

• Тип оборудования: конвекционная печь с инжекторным пароувлажнением

• Вентилятор: турбинный, с реверсом

• Направляющие: под гастроёмкости GN1/1

• Количество уровней: 12

• Тип вентилятора: турбина

• Режимы вентилятора: реверс

• Панель управления: механическая

• Рабочие температуры:

  • Конвекция: +30…260 °C

  • Конвекция + пар: +48…260 °C

• Расстояние между направляющими: 70 мм

• Тип направляющих: GN1/1

• Тип пароувлажнения: инжекторное (ручное впрыскивание пара)

• Комплектация: 4 противня

• Тип установки: на ножках

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Предварительный разогрев: до +260 °C

• Габариты (Ш × Г × В): 937 × 827 × 1211 мм

  • Глубина с ручкой двери: 890 мм

  • Глубина без ручки двери: 827 мм

• Мощность: 15,8 кВт

• Напряжение: 380 В, 50/60 Гц

• Вес: 135 кг