Печь для пиццы на дровах серия As term DR DR140
Это ротационная печь на дровах с двойной передней дверцей. 1. Камерой горения дерева и ящика для сбора пепла от горения дров. 2. Отделенной камерой для выпечки. Ротация пола камеры обеспечивает более равномерное выпекание, более высокую производительность и лучшие условия работы.
Пиццу не нужно поворачивать, потому что в наших ротационных печах она прожаривается равномерно, что ускоряет производство. Скорость вращения регулируется плавно и может реверсироваться.