Шкаф расстоечный Apach APE12AB
Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки.
В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста.
Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 600х400 мм или для GN 1/1.
На расстоечные шкафы можно ставить конвекциооные печи для удобства и компактности.
10 103 грн.
6 990 грн.
3 530 грн.
16 500 грн.
6 403 грн.
