Планетарный миксер 10л BERG SZ-B10B

Планетарный миксер SZ-B10B станет надежным помощником в любом заведении общественного питания, особенно там, где изготавливают кондитерские изделия. Устройство разработано для взбивания белков, сливок, кремов, омлетов, соусов, а также замешивания теста для блинов и других видов мягкого теста, таких как бисквитное или заварное. Благодаря вращению насадки вокруг своей оси и одновременно вокруг оси чаши, планетарный миксер смешивает ингредиенты более равномерно, что позволяет добиться оптимальных результатов: воздушной меренги и однородных кремов.

Чаша из нержавеющей стали гарантирует высокий уровень гигиены, так как не вступает в реакцию с продуктами, не впитывает запахи и легко очищается. Чаша с круглым дном позволяет тщательно перемешивать весь объем загруженных ингредиентов. Для удобства использования чаша и насадки съемные. Во время работы чаша закрывается специальной защитной решеткой. Высота чаши регулируется с помощью поворотного колеса.

Профессиональный миксер SZ-B10B оснащен механической коробкой передач, требующей выключения устройства перед переключением скоростей. Компактные размеры и устойчивые ножки позволяют разместить планетарный миксер на столе, что делает модель идеальным вариантом для небольших кондитерских или кухонь с ограниченным пространством.

Характеристики:

• Объем: 10 л

• Загрузка: 5 кг

• Скорость вращения: 110/178/390 об/мин

• Насадки: венчик, крюк, лопатка

• Мощность: 0,72 кВт

• Подключение: 220 В

• Габариты (ДхШхВ): 450x365x605 мм

• Вес: 55 кг