Печь пароконвекционная UNOX XEBC-06EU-E1RM

Код товара A88-342070

Бренд: Unox

383 551 грн.

В наличии

Доставка

Доставка транспортной компанией “Новая почта”

Ориентировочно 1-3 дня

Доставка транспортной компанией “Delivery”

Ориентировочно 1-3 дня

Доставка транспортной компанией “САТ”

Ориентировочно 1-3 дня

Оплата

Оплата карткою, Apple Pay, Google Pay сервисом Monobank

Наложенным платежом на отделении Новой Почты

Наложенным платежом курьеру Новой Почты

Безналичный расчет картой Visa/Mastercard на сайте через Portmone.com

Оплата на счет ТОВ/ФОП

Покупка частями (МоноБанк)

Гарантия. 12 месяцев официальной гарантии от производителя
Обмен/возврат товара в течение 14 дней

Характеристики

Длина нетто

86 см

Длина брутто

96 см

Ширина нетто

96.7 см

Ширина брутто

111 см

Высота нетто

84.3 см

Высота брутто

102 см

Вес нетто

103 кг

Вес брутто

121 кг

Описание

Электрический пекарский шкаф UNOX XEBC-06EU-E1RM серии BAKERTOP MIND.Maps™
- Назначение:
  - выпечка хлебобулочных изделий
  - приготовление кондитерских изделий
  - работа с любыми видами теста
- Технологические преимущества:
  - создание идеального микроклимата в камере
  - равномерное пропекание изделий
  - формирование правильной структуры теста
  - румяная корочка
- Рекомендации:
  - пекарни с высокой загрузкой
  - кондитерские
  - супермаркеты с кухней

Характеристики
- гарантия: 12 мес
- страна производитель: Италия
- управление: сенсорное ONE
- количество уровней: 6
- расстояние между уровнями: 80 мм
- размер противня: 600×400 мм
- мощность: 9,9 кВт
- напряжение: 380 В
- вес (нетто): 103 кг
- вес (брутто): 121 кг
- габариты (нетто): 860×967×843 мм
- габариты (брутто): 960×1110×1020 мм

Режимы работы
- конвекция: 30–260 °C
- сухая конвекция (DRY.Maxi™): 30–260 °C, 10–100%
- влажная конвекция (STEAM.Maxi™): 35–260 °C, 10–20%
- пароконвекция (STEAM.Maxi™): 35–260 °C, 30–90%
- паровая обработка: 35–130 °C, 100%
- использование щупов
- предварительный нагрев до 260 °C

Программирование
- технология MIND.Maps™:
  - создание многоступенчатых рецептов одним движением
- память: 384 программы
- сохранение названий на любом языке
- добавление изображений к программам

Технологии
- AIR.Maxi™:
  - равномерное распределение воздуха
  - реверсивный вентилятор
  - 2 скорости + 2 режима
- DRY.Maxi™:
  - удаление влаги
  - хрустящая корочка
- STEAM.Maxi™:
  - контроль влажности
  - паровая обработка
- MAXI.LINK™:
  - установка печей в колонну
- Protek.SAFE™:
  - теплоизоляция
  - охлаждение дверцы и стекла
  - энергоэффективность
  - безопасность
- Rotor.KLEAN™:
  - автоматическая мойка
  - 4 программы очистки
  - контроль воды и моющих средств

Дополнительные функции
- отображение оставшегося времени
- контроль параметров камеры и продукта
- режим HOLD (поддержание тепла)
- режим INF (непрерывная работа)
- выбор °C / °F

Конструкция
- корпус из современных прочных материалов
- камера из нержавеющей стали AISI 304
- закруглённые углы для гигиены
- LED-подсветка камеры
- дверца с самосмазывающимися петлями
- фиксация в 3 положениях (60°, 120°, 180°)
- датчик двери
- замок из углеродного волокна
- внутреннее стекло для очистки
- L-образные направляющие
- ограничитель температуры
- система самодиагностики