Апарат шокового заморожування FASTER-e 10

Апарат шокового заморожування - Місткість: 10хGN1/1х40h - Відстань між гастроемностями: 65 мм або 10 EN600х400х40h мм - Відстань між листами: 50 мм - Продуктивність: - охолодження: 33 кг (від +90 до +3°C) - заморожування: 10 кг (+90 до-18°C) - Сенсорна система управління - 4 робочих програмованих циклу (налаштовуються автоматично та вручну): - швидке охолодження - глибоке охолодження - швидке заморожування - глибоке заморожування - Кожен цикл включає три фази (жорсткий холод, мякий холод, заморожування) - Цикл відтавання - Функція defrosting продукту - Функція утримання режиму температури - Гладоагент R290 - Товщина ізоляції стінок: 60 мм - 5 кліматичний клас (температура нав. середовища +40°C) - USB порт для завантаження HACCP - В комплекті: термощуп Матеріал: - внутрішня камера: нержавіюча сталь AISI 304 - корпус і двері: інноваційне покриття Stell-PET, поверхня без плям проти відбитків пальців, довговічна і легко чистити