Професійна духова шафа з сенсорною панеллю та генерацією пари
Конструкція:
Корпус і пекарна камера виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.
Рельєфна камера із закругленими кутами для легкого очищення.
Скляні дверцята, двошарові, з гравітаційною вентиляцією.
Петлі праворуч, з блокуванням при відкриванні на 60 °C, 90 °C, 120 °C, 180 °C для безпечної роботи.
Можливість замовити дверцята з петлями з іншого боку.
Піддон для збору конденсату зі зливом у дверцятах.
Вентиляція та парогенерація:
2 вентилятори з функцією автореверсу, 3 швидкості обертання.
Виробництво пари через ефективний бойлер, необмежений доступ до пари.
Управління:
Сенсорна панель TFT (Thin Film Transistor) з кольоровим сенсорним екраном, роздільна здатність 800×480 пікселів.
Ручка для прокручування параметрів на панелі керування.
Багатоточковий термозонд (3 точки вимірювання температури).
Регульовані ніжки для ідеального вирівнювання духової шафи.
Режими приготування:
Конвекція
Пара
Комбінований режим: конвекція + пара
Додаткові можливості:
Керування конденсаційною витяжкою і розстійною камерою з панелі управління.
Автоматична система очищення з 4 програмами.